Les Fermes Lufa

Vous connaissez sûrement les Fermes Lufa pour leurs paniers débordants de fruits et légumes frais et locaux. Par contre, ce que vous ne savez probablement pas, c’est qu’elles emploient des techniques écologiques des plus novatrices. Ces serres placées sur les toîts font tout pousser à l’aide de systèmes hydroponiques sensibles, alimentés en grande partie par de l’eau de pluie. Pour ce qui est des insectes, pas question d’utiliser des pesticides! Les insectes nuisibles sont contrôlés via des processus biologiques. Na’eem Adam, le directeur du marketing chez Lufa Farms nous a donné un aperçu des opérations complexes de la plus grande ferme urbaine au Canada.

Apprenez-en plus sur les Fermes Lufa au http://lufa.com/